projet fin d’étude sur l’ ISO 22000

[Rontat]

Bonjour,

Je suis étudiante en mastère professionnel sécurité sanitaire des aliments, je prépare mon projet fin d’étude dans une société d’entreposage frigorifique des fruits qui est en train de faire le renouvellement de la certification ISO 22000.

je veux travailler sur cette certification mais j’arrive pas à trouver un thème convenable, pouvez vous m’aider par quelque exemples sur ce sujet?

merci bien d’avance

[Shawar]

Bonjour,

 

Prend les comptes rendus d’audit externe de l’année précédente + les comptes rendus d’audit interne. Avec les écarts et les pistes d’améliorations tu devrais trouver un peu de matière.

 

Qui plus est, ton responsable à probablement des idées de projet pour toi. Discute en avec lui.

[Auteur]

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