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Bonjour Alice,
Je ne connais pas le secteur de la découpe de viande mais tu peux raisonner par rapport à la satisfaction client.
Ta donnée d’entrée étant notamment l’obligation de décembre 2016 et tes données de sorties : respect de la législation et satisfaction client.
cela peut s’intégrer à un processus / information documentée de veille réglementaire.
Fabien
