Bonsoir Safa,
Dans l’absolu, même si des modèles communs naissent des habitudes de pratiques et de quelques définitions : vous êtes maître de concevoir vos documents comme bon vous semble.
Cependant, les plans de contrôle qualité sont plus simple à envisager comme étant les paramètres et règles de contrôles. Non pas l’enregistrement des résultats et, cas échéant, des actions résultantes.
Il est donc plus simple, techniquement, d’avoir la référence de contrôle (le plan de contrôle qualité) d’une part, le résultat et les actions éventuellement nécessaire correction (relevé de contrôle, plan d’action, suivi de non-conformité) séparément.