La norme dans sa version 2015 ne parle plus de procédure mais d’information documentée. On se retrouve ce terme 25 fois dans le référentiel.
Je te conseille dans un premier temps de relever ce terme à chaque fois qu’il apparait afin de savoir ce qui est attendu, comme la politique qualité, les évaluations des fournisseurs…
Cette norme est beaucoup plus floue que la précédente version et sera donc plus difficile à auditer car un large choix s’offre à toi. Plus besoin par exemple d’avoir l’intégralité des process couchés sur papier, seul les « informations documentées que l’organisme juge nécessaire à l’efficacité du SMQ » (7.5.1).
Pour ce qui doit apparaitre sur le document, je t’invite à regarder le point 7.5.2 quoi définit les éléments devant apparaitre a minima selon moi dans une information documentée.