Bonjour,
J’ai du mal à croire qu’il n’y ait aucun contrôle sur ce type d’activité.
Je te conseille dans un premier temps de te faire expliquer le fonctionnement de la ligne de production et de noter les éléments de contrôles réalisés (contrôle à l’entrée des matières, contrôle après la pose, avant brasage, après brasage, test de fonctionnement, vérification des paramètres machines, métrologie, …).
Pour les procédures de contrôle, tu peux regarder la norme IPC 610A, elle te donnera les différents paramètres à contrôler et les exigences liées.
Ensuite, reviens vers nous quand tu auras des questions plus précises.