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Bonjour bonjour !!
Actuellement en stage de fin de cursus DUT en Industrie Agroalimentaire (abattoir porcs), je fais face à un sujet qui m’embrouille un peu !
Je dois élaborer un questionnaire d’audit interne en prenant compte de l’ISO 50 001, du BRC et des cahiers des charges des filières.
J’ai quelques questions : dois-je aller loin dans la précision des questions que je dois préparer ?
Avez-vous déjà du préparer un questionnaire réunissant plusieurs référentiels ?
Comment dois-je organiser mon questionnaire ? L’audit se déroulera en commençant par les parties propres puis en progressant vers les parties sales. Cependant, je ne vois pas vraiment comment diriger mon questionnaire à chaque étape, la démarche PDSA (roue de Deming) est-elle une solution ?
Merci pour votre aide !!
Thibault
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